¿Tienes experiencia en atención al cliente en restauración y te apasiona ofrecer un servicio cercano y de calidad? ¡Entonces esta oportunidad es para ti!

Grupo Varela está buscando incorporar un/a Encargado/a de Sala para La Puntual, uno de sus locales de referencia en Barcelona.

Son un grupo de restauración familiar, con una fuerte cultura de oficio, excelencia operativa y foco en las personas. Buscan a alguien apasionado por la hostelería, con experiencia liderando equipos en entornos de alto volumen y con una clara orientación a la gestión del negocio y al desarrollo del equipo.

Key Languages:

• Español y catalán nativo
• Inglés fluido 

Main Responsibilities:

• Dirigir y supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando un servicio eficiente y de alta calidad
• Liderar y motivar al equipo de sala, asignando tareas, supervisando el trabajo y manteniendo un ambiente comprometido y positivo
• Atender a los clientes de manera cercana y profesional, gestionando reservas, grupos, mesas y resolviendo incidencias con rapidez y empatía
• Coordinar con cocina y dirección para asegurar la correcta planificación, tiempos de servicio y ejecución de cambios especiales
• Supervisar inventario, pedidos y almacenamiento de productos, y encargarse del cierre de caja
• Garantizar estándares y normativa, incluyendo calidad, presentación, higiene y seguridad alimentaria
• Representar el restaurante, velando por la imagen del local y del equipo, transmitiendo los valores y filosofía del grupo

Core Skills/experience:

• Español, catalán e inglés fluido
• Mínimo 3 años de experiencia en un puesto similar y en atención directa al cliente
• Dominio de herramientas ofimáticas (Word, Excel, Power Point)
• Excelentes habilidades de comunicación interpersonal y capacidad para relacionarse eficazmente con clientes y compañeros
• Capacidad para gestionar múltiples tareas y prioridades de forma organizada y eficiente
• Habilidad para liderar con firmeza, motivar y desarrollar equipos, asegurando cumplimiento de estándares de calidad y atención
• Actitud positiva, proactiva y flexible, capaz de trabajar bajo presión y en un entorno de alto volumen y ritmo constante
• Orientación a resultados, seguimiento de objetivos y control de indicadores de facturación del restaurante

What's on offer:

• Contrato indefinido
• Salario competitivo con variable
• Formar parte de un equipo dinámico y cercano

Our recruitment process?:

• Paso 1: Entrevista con nuestro reclutador para conocerte mejor
• Paso 2: Entrevista con la dirección del restaurante